徐州解放前的工业被称为“两个半烟囱”，其中最大的便是火车站附近宝兴面粉厂的烟囱。淮海战役期间，宝兴面粉厂加工军粉，支援前线，为淮海战役的粮食供应作出了重要贡献。
 
宝兴面粉厂是徐州人家喻户晓的维维集团六朝松面粉厂的前身，已有百年历史。
 
2020年12月29日，徐州迎来一场久违的大雪，《红色徐州》专栏记者驱车来到位于云龙区迎宾大道旁的维维集团总部，了解淮海战役期间宝兴面粉厂的支前故事。

   
维维集团企划部经理武平仁为记者详细介绍起了宝兴面粉厂的光辉历史。他说：“宝兴面粉厂1919年创建，抗战结束后，一直由国民党接管。淮海战役发起前，工厂的工人们在党员干部的带领下，积极投入到了支援淮海战役的战斗中。时至今日，维维六朝松面粉厂里的档案室还保存着当时宝兴面粉厂为解放军24军磨制军粉的合同。”

     
1948年12月1日，徐州胜利解放。宝兴面粉厂的工人们把解放军迎进厂，忙着拿馒头、下面条给士兵们吃。后来工人们听说解放军大队人马还在徐州西关，并且已经断粮，大家商量着立刻打开仓库大门，扛出一百多袋面粉，送去西关。讲解员石倩说：“据当年参加淮海战役的金建堂（当时是华野12纵队的爆炸班长）回忆，12月1日解放军进城后，在土山吃了一顿饭，当时是从宝兴面粉厂弄来一些面粉，做徐州的烙馍，这是多日以来战士们吃的第一顿饱饭。”
 
当时，厂里原有的产品、原料和资金在国民党南逃时基本上被卷走，启动生产非常困难。为了给解放军加工军粉，军管组从北海银行拆借了一部分款项，用来维持制造面粉和正常的开支，工厂才能开机生产。
 
从徐州解放到淮海战役结束后的几个月里，宝兴面粉厂努力克服困难，扩大生产，支援前线。淮塔管理局信息档案处副研究馆员张五可说：“除了代磨军粉之外，宝兴面粉厂通过市财委从徐州银行贷款1500万元（旧币），购得小麦30万斤，又从徐州油厂转借1000万元，加上之后上级拨来的3000万元，基本上解决了资金问题。”
 
为了鼓励工人多生产，解放军的文工团带着腰鼓队到厂里慰问，厂里也积极组织人员演出慰问。淮塔管理局教育交流处处长温良说：“当时前线捷报频传，厂里的工人在军管组的帮助下组织了一个高跷队，由锻工刘荣领着大家演出，庆祝前线的胜利，厂里经常锣鼓喧天。”
 
72年前，宝兴面粉厂为淮海战役的粮食供应作出了重要贡献。现如今，走过百年的这家企业在徐州已建成60万吨粮食收储基地，同时配套30万吨小麦处理车间，依然为徐州的经济社会发展贡献着一份力量。

 
【采制：徐州交通广播记者杨茜 通讯员石倩 】 本文部分图片来自网络
 
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编 辑 ： 汪 晨
 
资料来源 ： 徐州交通广播